j'adoooore la patisserie!!

alors voilà je suis une fana de patisserie, je pourrais passer des heures à regardez des gateaux, à lire des livres de recettes ou à trainer dans le rayon patisserie et décos de gateaux!

voilà quelques photos

miamm miamm
tu as beaucoup de talent :)
j'adore la petite cocinelle et les petit muffin et le derniere :)
combien de temps ca prend a faire ???
ese bien dur ???
si tu as les recette je suis preuneuse :)

ah j'ai le gout de chocolat lol

non ca va c'est pas trop dur à faire. tu veux la recette de quoi?

ah oui et j'oubliais celui que j'ai fait pour l'anniversaire à mon homme

bien j'aimerais bien un comme la cocinelle que j'essaraie pour les deux ans de ma poulette je serais fiere de le faire de mes propre main :)

et la recette des muffin si tu veux :)

le gateau au chocolat le derniere du premier poste a l'air super bon mais ca l'air pas mal compliquer a faire ?

MMMMMMMhhh ca donne envie !! bravo super la patissiere.....

ok je te filerais ça, c'est quand l'anniv de ta puce? et non celui au chocolat est vraiment tout simple c'est avec de la pomme et de la canelle. et le glaçage c'est un mélange chocolat noir-chocolat blanc-canelle.
je vais donc te traduire les recettes car elles sont en allemand.

merci amélie.

babs : c'est en avril j'ai encore le temps :) mais j'en ferrais peut etre un pour noel histoire de m'exercer :)
ah bien si c'est pas trop compliquer tu peux mettre la recette :)

ok pas de soucis!

et là pour noel je vais faire les petits gateaux, je sais pas comment ca se dit en francais, mais ceux là entre autre


et je vais voir pour faire la buche aussi.

le mois dernier j'ai fait une grande commande sur un site de patisseries et je me susi commandé entre autre, un livre où il explique comment faire les décos, les glaçages...mais c'est en anaglais!

as tu viendra nou montrer la buche :)

miam ca l'air bon les petit biscuit en plus il sont bien decorer :)

lol ca c'est LES gateaux de noel ici.

oh lala faut pas que j'aille virer en allemagne alors lol

Oui des recettes on veut des recettes......
lol
ca nous donne l'eau a la bouche...

voilà la recette des zimsterne (étoile à la canelle), spécial noel


5 blancs d'oeufs
450 g de sucre glace
500 g d'amandes en poudre
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif!!)
sucre semoule pour étendre la pâte


Battre les blancs d’œuf en neige ferme, y ajouter le sucre glace tamisé. Prélever une tasse de ce mélange pour décorer.
Ajouter les amandes, la cannelle et le kirsch, pétrir rapidement et laisser reposer la pâte couverte pendant 1 heure au réfrigérateur.
Ensuite, étendre la pâte sur une planche préalablement saupoudrée de sucre semoule pour obtenir une épaisseur de 1 cm.
Découper la pâte à l'emporte-pièce en forme d'étoile, couvrir les étoiles avec le mélange blancs d’oeuf et sucre, les laisser reposer toute la nuit à température ambiante. Cuire à 160°C pendant 7 – 8 minutes. La face supérieure des étoiles moelleuses doit être blanche.

merci beaucoup :)
j'ai noter la recette :)

super ton sujet babs,alors moi j aime bien la cuisine et la patisserie ,enfin quand j en ai le temps,mais de voir tes photos ,ça donne envie miam!!

ca y est je suis lancé là mdr!

je viens de passer une commande sur créava, c'est des moules pour faire des sucettes en chocolat, du papier sulfurisé qui s'impreime sur le gateau et des petits déco flocons!

ah ca doit etre bon ca aussi :)
c'est un moul comment pour faire les sucette au chocolat ? c'est un truc special ? ca ce reutilise ?

http://www.creavea.com/moule-sucettes-noel-en-chocolat_boutique-acheter-loisirs-creatifs_1169.html

c'est ça, ca se réutilise mais je pense que la 2éme fois il n'y a plus le motif dessus.

ah ok donc tu les fais pour noel et tu peux t'en reservir mais sans motif bien normal ;)
wow c'est jolie
merci pour le lien :)

ahh je me retiens y a tellement de belle chose :)

moi j'ai fait une commande! et sur ce blog http://scrapcooking.canalblog.com/ il y a des recettes pour fourrer les sucettes.

Oh lala que vois-je ??? Une patissière parmi nous !! :youpi: :youpi: trop cool ton post ma jolie !! et super que tu nous mettes les recettes avec photo à l'appui. Si tu pouvais nous mettre les détails et astuces pour bien réaliser tes desserts ce serait génial !!

T'es une vraie championne !! Quand est ce qu'on vient faire une dégustation chez toi ??? :folle:

quand vous voulez :lol:

là avec noel et ce que j'ai commandé je vais me faire un vrai plaisirs!

Coooooooooooooooooll tu nous en envoi ???????
Lol :lol:

:lol:

ben oui..... lol tu veux pas nous faire partager?? mon adresse c'est ............................. :lol:

Tu veux pas qu'on soit tes cobayes ????

justement je cherche des conayes :lol: je suis frustré de ne pas pouvoir faire mes gateaux parce que j'ai personne à qui les faire tester!

Wouaouuuuuuuu cool j'adore les patisseries surtout les fraisiers miam miam ca donne envie :Superbe:

Ben on est là ne cherches plus !! allez prépares nous un colis et je te rassure on va lui faire sa fête à ton gateau !! :lol:

Des bons brownies que j'avais fait pour mon annif j'ai voulu en refaire ici mais j'ai plus la recette!!! :triste:

Et puis mon magnifique gateau !!! il etait beau et bon mais un peu louppe la creme patissiere trop liquide lol mais bon quand meme !!!!

ah ba c'est super jolie! tu vois que tu te débrouilles!

miam vous me faites baver lol

lol!!! c'est vrai que ca donne faim!!!

demain ,je fais un gateau aux yaourt ,ça te dis de passer mélili?lol

lol
je voulais en faire un mais j'ai pas de yaourt!!!! :lol: je vais peut etre aller en chercher!!!

roo tu l auras avant moi ..pas juste hihi

ben seulement si je vais acheter un yaourt !! lol
je verai si j'ai le temps et puis je mettrai une photo lol!!!

ok ça marche,j attend la photo!!en échange je t en mettrai aussi hihi

ok ca marche j'essayerai d'aller acheter un yaourt pour le faire avant toi !!!! hihihi

:moqueur2:

voilà celui que je vais surement faire pour le 25

mdr!! tu es tres prevoyante!!!!

Wouahhh il est superbe il est à base de quoi ???

Melili a écrit:

mdr!! tu es tres prevoyante!!!!

:mdrrrr: oui

en fait c'est un gateau tout simple, une génoise, tu la coupes en deux et tu met ce que tu veux (confiture, créme patissiere, mousse au chocolat...) et aprés tu recouvres de pates d'amandes.

Alors pour moi ce sera chocolat et puis













Chocolat ok ????

mmmh ca doit etre bon !!!
Et tu vois Zabou tt le monde n'est pas parti !!! Babs est de retour!!! lol