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 j'adoooore la patisserie!!

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Babs
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MessageSujet: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:21

alors voilà je suis une fana de patisserie, je pourrais passer des heures à regardez des gateaux, à lire des livres de recettes ou à trainer dans le rayon patisserie et décos de gateaux!

voilà quelques photos








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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:25

miamm miamm
tu as beaucoup de talent :)
j'adore la petite cocinelle et les petit muffin et le derniere :)
combien de temps ca prend a faire ???
ese bien dur ???
si tu as les recette je suis preuneuse :)

ah j'ai le gout de chocolat lol
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:30



non ca va c'est pas trop dur à faire. tu veux la recette de quoi?
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:35

ah oui et j'oubliais celui que j'ai fait pour l'anniversaire à mon homme
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:38

bien j'aimerais bien un comme la cocinelle que j'essaraie pour les deux ans de ma poulette je serais fiere de le faire de mes propre main :)

et la recette des muffin si tu veux :)

le gateau au chocolat le derniere du premier poste a l'air super bon mais ca l'air pas mal compliquer a faire ?
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:38

MMMMMMMhhh ca donne envie !! bravo super la patissiere.....
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:42

ok je te filerais ça, c'est quand l'anniv de ta puce? et non celui au chocolat est vraiment tout simple c'est avec de la pomme et de la canelle. et le glaçage c'est un mélange chocolat noir-chocolat blanc-canelle.
je vais donc te traduire les recettes car elles sont en allemand.

merci amélie.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:47

babs : c'est en avril j'ai encore le temps :) mais j'en ferrais peut etre un pour noel histoire de m'exercer :)
ah bien si c'est pas trop compliquer tu peux mettre la recette :)
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 14:57

ok pas de soucis!

et là pour noel je vais faire les petits gateaux, je sais pas comment ca se dit en francais, mais ceux là entre autre


et je vais voir pour faire la buche aussi.

le mois dernier j'ai fait une grande commande sur un site de patisseries et je me susi commandé entre autre, un livre où il explique comment faire les décos, les glaçages...mais c'est en anaglais!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 15:11

as tu viendra nou montrer la buche :)

miam ca l'air bon les petit biscuit en plus il sont bien decorer :)
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 15:13

lol ca c'est LES gateaux de noel ici.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 15:18

oh lala faut pas que j'aille virer en allemagne alors lol
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 15:47

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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Sam 17 Nov - 23:53

Oui des recettes on veut des recettes......
lol
ca nous donne l'eau a la bouche...
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 6:36

voilà la recette des zimsterne (étoile à la canelle), spécial noel


5 blancs d'oeufs
450 g de sucre glace
500 g d'amandes en poudre
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif!!)
sucre semoule pour étendre la pâte


Battre les blancs d’œuf en neige ferme, y ajouter le sucre glace tamisé. Prélever une tasse de ce mélange pour décorer.
Ajouter les amandes, la cannelle et le kirsch, pétrir rapidement et laisser reposer la pâte couverte pendant 1 heure au réfrigérateur.
Ensuite, étendre la pâte sur une planche préalablement saupoudrée de sucre semoule pour obtenir une épaisseur de 1 cm.
Découper la pâte à l'emporte-pièce en forme d'étoile, couvrir les étoiles avec le mélange blancs d’oeuf et sucre, les laisser reposer toute la nuit à température ambiante. Cuire à 160°C pendant 7 – 8 minutes. La face supérieure des étoiles moelleuses doit être blanche.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 7:09

merci beaucoup :)
j'ai noter la recette :)
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 7:42

super ton sujet babs,alors moi j aime bien la cuisine et la patisserie ,enfin quand j en ai le temps,mais de voir tes photos ,ça donne envie miam!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 7:50

ca y est je suis lancé là mdr!

je viens de passer une commande sur créava, c'est des moules pour faire des sucettes en chocolat, du papier sulfurisé qui s'impreime sur le gateau et des petits déco flocons!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 8:17

ah ca doit etre bon ca aussi :)
c'est un moul comment pour faire les sucette au chocolat ? c'est un truc special ? ca ce reutilise ?
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 8:29

http://www.creavea.com/moule-sucettes-noel-en-chocolat_boutique-acheter-loisirs-creatifs_1169.html

c'est ça, ca se réutilise mais je pense que la 2éme fois il n'y a plus le motif dessus.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 8:43

ah ok donc tu les fais pour noel et tu peux t'en reservir mais sans motif bien normal ;)
wow c'est jolie
merci pour le lien :)
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 8:52

ahh je me retiens y a tellement de belle chose :)
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 9:29

moi j'ai fait une commande! et sur ce blog http://scrapcooking.canalblog.com/ il y a des recettes pour fourrer les sucettes.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:00

Oh lala que vois-je ??? Une patissière parmi nous !! :youpi: :youpi: trop cool ton post ma jolie !! et super que tu nous mettes les recettes avec photo à l'appui. Si tu pouvais nous mettre les détails et astuces pour bien réaliser tes desserts ce serait génial !!

T'es une vraie championne !! Quand est ce qu'on vient faire une dégustation chez toi ??? :folle:

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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:03

lol! quand vous voulez :lol:

là avec noel et ce que j'ai commandé je vais me faire un vrai plaisirs!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:10

Coooooooooooooooooll tu nous en envoi ???????
Lol :lol:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:14

:lol:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:16

ben oui..... lol tu veux pas nous faire partager?? mon adresse c'est ............................. :lol:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:22

Tu veux pas qu'on soit tes cobayes ????

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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:30

justement je cherche des conayes :lol: je suis frustré de ne pas pouvoir faire mes gateaux parce que j'ai personne à qui les faire tester!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:31

Wouaouuuuuuuu cool j'adore les patisseries surtout les fraisiers miam miam ca donne envie :Superbe:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:33

Ben on est là ne cherches plus !! allez prépares nous un colis et je te rassure on va lui faire sa fête à ton gateau !! :lol:

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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:33

Babs a écrit:
justement je cherche des conayes :lol: je suis frustré de ne pas pouvoir faire mes gateaux parce que j'ai personne à qui les faire tester! ben maintenant tu as trouvé alors tu peux en faire...... :mdrrrr:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 14:39


Des bons brownies que j'avais fait pour mon annif j'ai voulu en refaire ici mais j'ai plus la recette!!! :triste:

Et puis mon magnifique gateau !!! il etait beau et bon mais un peu louppe la creme patissiere trop liquide lol mais bon quand meme !!!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 15:27

ah ba c'est super jolie! tu vois que tu te débrouilles!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:03

miam vous me faites baver lol
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:08

lol!!! c'est vrai que ca donne faim!!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:13

demain ,je fais un gateau aux yaourt ,ça te dis de passer mélili?lol
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:16

lol
je voulais en faire un mais j'ai pas de yaourt!!!! :lol: je vais peut etre aller en chercher!!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:18

roo tu l auras avant moi ..pas juste hihi
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:19

ben seulement si je vais acheter un yaourt !! lol
je verai si j'ai le temps et puis je mettrai une photo lol!!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:20

ok ça marche,j attend la photo!!en échange je t en mettrai aussi hihi
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:24

ok ca marche j'essayerai d'aller acheter un yaourt pour le faire avant toi !!!! hihihi
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:26

:moqueur2:
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:45

voilà celui que je vais surement faire pour le 25
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:47

mdr!! tu es tres prevoyante!!!!
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 16:50

Wouahhh il est superbe il est à base de quoi ???

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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 17:03

Melili a écrit:
mdr!! tu es tres prevoyante!!!!
:mdrrrr: oui

en fait c'est un gateau tout simple, une génoise, tu la coupes en deux et tu met ce que tu veux (confiture, créme patissiere, mousse au chocolat...) et aprés tu recouvres de pates d'amandes.
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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 17:05

Alors pour moi ce sera chocolat et puis













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MessageSujet: Re: j'adoooore la patisserie!!   Dim 18 Nov - 17:05

mmmh ca doit etre bon !!!
Et tu vois Zabou tt le monde n'est pas parti !!! Babs est de retour!!! lol
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