No apéritifs à manger

Alors moi je vous propose deux recettes faitent par ma mére cet aprés midi et comme dirait mon pére c'est "duddi ma soeur, mon pére est capitaine!!"

Ca à l'air appétissant dis moi !! enfin moi j'aime pas l'andouille sous toutes ses formes mais la première recette me tente bien !! Merci Sévy

merci pour ces recettes!!!
le cake andouille camembert, l'asociation me parait bizarre mais pourquoi pas!!! Enfin moi j'aime pas l'andouille!! mais pour les amateurs..... a gouter!!! :lol:

moi je connais un truc trop delicieux c'est des merguez avec une sauce citron huile oignon ciboulette!!

Alors il faut d'abord cuire les merguez, a la poele ou au barbeque!!!
Ensuite pour la sauce: huile, citron, un peux de ciboulette et des oignons ou echalotte!!

Coupez les merguez en morceau et mettez les dans la sauce, un peu avant l'apero pour que ca prenne bien le gout!!!!

c'est super bon!!!

Bon apero!!!

differents feuilletes

feuilletes saucisse
prendre une pate feuilletee la couper en part couper les saucisse de la longueur des part lees rouler
badigeonner d'oeuf au four à 180 pdt environ 15 minutes (juste que ce soit doré et hop)




feuilletés jambon fromage
prendre une pate feuilletée disposer les tranche de jambon partout
mixer 200 gr environ de gruyere raper avec 1 oeuf l'etaler sur le jambon
le rouler le laisser au frigo environ 15 minutes
puis couper en fine tranches (environ 3 cm) les disposer à plat sur une plaque les mettre au four à 180° en retournant à mi cuisson



feuilletes chorizo fromage
pareil que pour les jambon fromage sauf k'il faut 300 gramme de chorizo et 200 de gruyere qui seront mixés ensemble avec 2 oeufs.
on dispose sur la pate feuilleté et on roule
tout pareil ke pour le jambon




pour faire en palmier il suffit de partir des deux extremités jusqu'au milieu ça change un peu

voila C tout bete et tout le monde se regale

merci pour les apéritifs c'est de bonne idées :)

merci beaucoup ca a l'air super bon!!!

oui c'est bon succes garanti à chaque fois on me demande si c'est moi qui les fait lol

ok j'essayerai une fois quand j'aurai du monde!

oui moi aussi ma esseyer quand je vais recevoir :)

Moi je fais aussi des feuilletés saucisses mais je mets rien d'autres pas d'oeuf ni gruyère !! et c'est un régale déjà ca fait feuilleté saucisse quoi LOL

Merci pour tes recettes ça peut servir pour Noël !!

J'organise un apéritif dinatoire avec mes amis la semaine avant Noël, j'ai quelques idées originales, je vous les transmettrais... des trucs plutôt light vu que les jours qui viennent ne le seront pas !!

Comme ici il commence à faire très chaud, on peut proposer des légumes crus coupés en batonnets (carottes, navets, concombres, radis, céleri) petits bouquets de choufleur et brocolis crus, champignons de paris crus, tomates cerises et servis soit avec une anchoïade, soit avec du fromage blanc dans lequel on aura mis de l'assaisonnement et des herbes fraîches finement ciselées (oignons frais vert, ciboulette ou tout autre produit).

Vous pouvez aussi sur des cubes de gruyère ou d'edam (c'est bien de changer les couleurs) poser soit des petits tas de saumon fumé, ou de jambon cru ou encore des tomates séchées, le tout fixé avec des petits piques en bois.

Miam, les photos donnent faim. J'essaierais bien la recette des palmiers au jambon mais j'utiliserais une pate type croissant Pillsbury a la place vu que c'est plus commun dans le commerce chez nous que la pate feuilletee. Merci pour l'idee et je partagerais mes recettes aussi a l'occasion.